극한직업 봄의 맛을 사수하라 신안 세발낙지 파는곳 식당 위치

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EBS <극한직업> 908회 봄의 맛을 사수하라 신안 세발낙지 

 

 

2026년 5월 7일 토요일 밤 9시 <극한직업> 방송에서는 

봄의 맛을 사수하라 낙지와 고사리와 바지락 편이 방영 된다.

 

 

 

  

매년 이맘때쯤이면 전라남도 신안군 하의도 갯벌에서는 봄철 귀한 낙지, 일명 세발낙지를 잡기 위한 조업이 한창이다. 세발낙지는 다리가 가늘고 길어 붙은 이름으로, 부드러운 식감 덕분에 봄철 별미로 손꼽힌다. 물때 때문에 하루 중 낙지를 잡을 수 있는 시간은 단 4시간 남짓! 짧은 시간 안에 넓은 갯벌을 누비며 낙지를 찾아야 하기에 한순간도 허투루 쓸 수 없다. 

 

 

 

 

 경력 41년의 김승대 씨는 전통 도구인 가래를 든 채 곧장 갯벌로 향한다. 가래는 폭이 좁고 끝이 뾰족한 삽 형태의 도구로, 펄을 깊숙이 퍼내는 데 쓰이는데. 본격적인 작업이 시작되면 가장 먼저 갯벌 위 작은 구멍을 살핀다. 낙지가 숨을 쉬는 구멍과 드나드는 출입구, 두 개의 흔적만으로 낙지의 위치를 가늠해야 하는데 비슷하게 생긴 게 구멍 등과 헷갈리기 쉬워 오랜 경험이 아니면 쉽게 구별하기 어렵다. 가래로 구멍 주변의 펄을 파내고, 팔을 어깨까지 깊숙이 밀어 넣어 손끝의 감각만으로 낙지를 순간 낚아채는데! 봄 낙지는 얕은 갯벌에 숨어 있어 맨손 조업이 가능하지만, 예민하고 민첩한 특성상 조금만 방향을 잘못 잡아도 재빨리 다른 쪽으로 빠져나가 허탕을 치기 일쑤다. 낙지 한 마리를 잡기 위해 같은 자리를 여러 번 파내고, 하루 목표량인 15여 마리를 잡기 위해 다리가 푹푹 꺼지는 갯벌을 헤매다 보면 작업복은 금세 진흙 범벅이 되는데... 깊은 펄 속 낙지 한 마리를 건지기 위해 온몸을 내던지는 치열한 조업 현장을 따라가 본다.

 

 

 

 

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극한직업 신안 세발낙지 파는곳 식당 촬영지 위치 정보 

 

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중앙음식점 (가래낙지)
전라남도 신안군 하의면 곰실길 11-10
T. 061-275-4080

2. 향림낙지한마당 (낙지 식당)
전라남도 무안군 무안읍 뻘낙지길 34
T. 010-3808-4069

 

 

 

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 이미지 출처: EBS 극한직업 방송 홈페이지